Der Befehl kann nicht ausgeführt werden, da der Bootloader jetzt gesperrt ist (durch ./fastboot flashing lock). Ist ja, wie richtig bemerkt, jetzt auch überflüssig.
Dieses zeitweilige Booten von TWRP geht nur mit einem entsperrten Bootloader. Das ist der Sinn des Sperrens, es kann nur gebootet werden, was schon auf dem Gerät installiert ist.
Und extra dafür den Bootloader immer wieder entsperren bringt nichts, da Entsperren und Sperren = Factory Reset.
Man steht vor der Entscheidung,den Bootloader offen zu lassen, um TWRP benutzen zu können, oder nicht, was man mit sich selber ausmachen muss. (Ein Angreifer könnte z.B. einem das Gerät unbemerkt klauen, dank offenem Bootloader irgendwelche Malware drauf installieren, einem das Gerät wieder unbemerkt unterschieben und dann darauf warten, dass man den Bildschirm und damit die Benutzerdaten entsperrt, um mittels Malware Zugriff darauf zu haben.)
Nur mit offenem Bootloader. Dann ja, aber …
… das Zurückspielen des gesicherten Betriebssystems selbst hat bei mir nicht funktioniert (auch mit Fairphone OS nicht) … das Zurückspielen der data-Partition aber schon.
Man kann also in mehreren Schritten vorgehen, um ein komplettes Backup zu bekommen, und es zurückspielen zu können.
Aber auf die Art nur mit offenem Bootloader.
Zu alternativen Backup-Methoden mit gesperrtem Bootloader empfehle ich eine Foren-Suche, das ist eine Riesen-Schwäche von Android generell und ein weites Feld 
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